Limoada&Picnic ( receta) – Limonada&Picnic

Dende fai uns anos sempre que teño tempo e collo a bici intento facer limoada, xa que é unha maneira moi doada de beber auga ( si, son desa xente que non bebe moita auga ), hidratarte cando fas exercicio e aínda que conteña unha boa cantidade de azucre, gústame pensar que é maís saudable que calquer refresco embotellado ós que sempre acabamos recurrindo.  Agora que en vran e xa vai máis calor e que está próximo  o Picnic&calceta pensei que era boa idea compartir con vós a miña receta de Limoada.

Desde hace algunos años siempre que tengo tiempo y voy a coger la bici intento hacer limonada, ya que es una manera muy fácil de beber auga ( si, soy de esas personas que no beben todo el agua que deberían), hidratarte cuando realizas ejercicio y aunque contiene cierta cantidad de azucar me gusta pensar que es más saludable que cualquier refresco embotellado a los que siempre acaba unx recurriendo. Ahora que en Verano hace más calor y que el próximo Picnic&Calceta he pensado que sería una buena idea compartir con vosotros mi receta de limonada.

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Ingredientes

  • Litro e medio de auga ( millor embotellada).
  • Zumo de 2-3 limóns ( aprox. 200 cl. ).
  • 2 e media  – 3  cucharadas grandes de azucre (50- 75 gr.).
  • Unha roda de xenxibre.
  • Unha ramiña de melisa.

 

  • Litro y medio de agua ( mejor embotellada).
  • Zumo de 2-3  limones ( aprox. 200 cl.)
  • 2 y media – 3 cucharadas soperas de azucar ( 50- 75 gr.).
  • Una rodaja de gengibre.
  • Una ramita de melisa.

Receta

Facer o zumo de limón, eu aproveito xa para mezclar o azucar co zumo e logo verter todo na auga ( útil cando fas a limoada nunha botella normal onde a boquilla é estreita). As proporcións de azucar van un chisco según o gusto de cada persoa. Eu normalmente poño 2 ou 2 e media porque non me gusta excesivamente doce. Aconsello ir añadindo os poucos, remover e ir probando. O toque interesante desta receta dállo sen dúbida o xenxibre e máis a melisa , esta última penso que máis idónea que a menta xa que ten un sabor moito máis suave e con certo toque cítrico. Corto unha roda de xenxibre e a pico, a melisa a parto coas mans en anaquiños ( a mín gústame atopar os anaquiños e comelos pero se sólo queres que che dé sabor, añade a rodaxa de xenxibre e a ramiña de melisa tal cual) . Deixa repousar media horiña ó fresco e xa está lista.

Exprimir los limones, yo aprovecho ya ahí para mezclar el azucar con el zumo y luego verter todo en el agua ( útil si haces la limonada en una botella normal donde la boquilla es estrecha). Las proporciones de azucar dependen del gusto de cada persona. Yo normalmente pongo 2 y media porque no me gusta excesivamente dulce. Aconsejo ir añadiendo a los pocos, remover e ir probando. El toque interesante de esta receta se lo da sin duda el gengibre y la melisa, esta última mucho más idónea que la menta por su sabor más suave y cierto toque cítrico que tiene. Corto una rodaja de gengibre y la pico, la melisa la troceo con las manos ( a mí me gusta encontrarme los cachitos y comérmelos pero si sólo quieres que le dé sabor, añade una rodaja de gengibre y una ramita de melisa tal cual). Deja reposar media hora en una zona fresca y ya está lista para tomar.

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